Un nuovo tipo di amido resistente alle fibre alimentari che svolge un ruolo prebiotico
Descrizione del prodotto
L'amido resistente (RS) è un tipo di amido che resiste alla degradazione da parte degli enzimi digestivi nell'intestino tenue, ma può essere fermentato dal microbiota intestinale nel colon.che generano composti benefici come acidi grassi a catena cortaEsso presenta proprietà funzionali analoghe alle fibre alimentari.
Benefici per la salute del prodotto
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Vantaggi
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Controllo del peso
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L'amido resistente è a basso contenuto calorico e può aumentare la sazietà e ridurre l'assunzione totale di calorie
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- Sì.Regolamento dello zucchero nel sangue
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L'amido resistente può rallentare l'aumento dello zucchero nel sangue dopo un pasto e migliorare la sensibilità all'insulina.le patate e altri alimenti hanno un indice glicemico inferiore a causa dell'aumento del contenuto di amido resistente.
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- Sì.Salute intestinale
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Essendo un prebiotico, l'amido resistente promuove la proliferazione di batteri benefici (come i bifidobatteri), inibisce i batteri nocivi,e riduce l'infiammazione intestinale e il rischio di cancro del colon-retto. |
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Miglioramento del metabolismo
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L'amido resistente può ridurre i livelli di trigliceridi nel fegato, migliorare la dislipidemia e alleviare il fegato grasso e la sindrome metabolica.
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Applicazione del prodotto
1Nel pane
L'amido resistente rendera' la superficie del pane piu' scura, e la consistenza piu' secca e ferma, ma non cambiera' il sapore.la durezza e la masticabilità del pane aumenteranno anche, e i consumatori lo accetteranno di più.
2In Biscuit Making
L'amido resistente può diluire il pigmento (tuorlo d'uovo) nella ricetta dei biscotti, rendendo la superficie dei biscotti di colore più luminoso,riducendo gli effetti della riduzione degli zuccheri e degli amminoacidi o del colore dorato o della melanina formata dalla reazione di Maillard.
3.Nel fare i noodle.
L'aggiunta di particelle di amido resistenti ai tagliati può aumentare la luminosità dei tagliati e renderli più morbidi, riducendo anche la loro digeribilità.questi cambiamenti non influenzano il saporeIn altre parole, l'aggiunta di amido resistente ai noodles non influisce sul gusto dei noodles.
4.Nel cibo gonfiato
L'aggiunta di amido resistente agli alimenti può ridurre gli effetti negativi della fibra alimentare tradizionale sul puffaggio degli alimenti, come l'alta durezza, la bassa fragilità e la scarsa qualità complessiva.
Inoltre, l'amido resistente può anche migliorare la resistenza all'immersione dei cereali.ma può ancora mantenere un buon sapore croccante.
5.Nei cibi fritti
Può rendere più profondo il colore degli alimenti fritti, aumentare la durezza e la croccantezza degli alimenti fritti e migliorare il valore nutrizionale degli alimenti fritti.
6.Nei prodotti lattiero-caseari
Il formaggio con amido resistente aggiunto ha un tenore di acqua più elevato e una durezza inferiore, ma non influisce sulla coesione e sulla fluidità del formaggio.Può essere usato come sostituto dei grassi per produrre formaggio a basso contenuto di grassi.
L'aggiunta di amido resistente durante la fermentazione e lo stoccaggio dello yogurt solidificherà lo yogurt proteggendo i probiotici, rendendo la struttura più compatta ed elastica.
Immagini del prodotto
Imballaggio del prodotto
Profilo aziendale
ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO., LTD è una serie di imprese ad alta tecnologia che integrano ricerca scientifica, produzione e vendita, specializzate nella ricerca e produzione di ciclodestrina e derivati,additivi alimentari e cosmetici, integratori nutrizionali e altri estratti vegetali.L'azienda ha costruito un laboratorio di produzione di materiali ausiliari in linea con le cGMP,dotati di strumenti e attrezzature avanzati di ispezione e prova, studiando costantemente la tecnologia di inclusione e fornendo soluzioni tecnologiche complete per l'applicazione della ciclodextrina e servizi OEM.
Certificato aziendale
La logistica
Via aerea, via espressa (DHL, FedEx, UPS, ecc.), via mare o altri mezzi di trasporto.
Discutteremo e forniremo campioni in base alle esigenze del cliente.
Domande frequenti
Posso avere un ordine di campione di Amido Resistente?
R: Sì, accogliamo con favore l'ordine di campione per testare e controllare la qualità.
D2: e il tempo di consegna?
R: 3-5 giorni per la preparazione dei campioni, 8-10 giorni lavorativi per la produzione di massa.
Q3. Avete un limite di MOQ per l'ordine di amido resistente?
R: MOQ basso, 1 kg per il controllo dei campioni è disponibile.
Q4. Come spedite le merci e quanto tempo ci vuole per arrivare?
R: Spedizione via DHL, UPS, FedEx. L'arrivo richiede 3-5 giorni. Spedizione aerea e marittima opzionale.
Q5: Quali certificati di prodotto può fornire?
R: ISO,FDA,HALAL,KOSHER e GMP.
Q6. Quali servizi ha?
R: Forniamo un eccellente servizio post-vendita; offriamo servizi di personalizzazione dei prodotti.
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