Cas 17465-86-0 Gamma G ciclodestrina alimenti per bevande funzionali

La gamma ciclodestrina prolunga la durata di conservazione degli alimenti per bevande funzionali e polveri proteiche

Descrizione del prodotto
La gamma ciclodestrina è un oligosaccaride ciclico costituito da 8 unità di glucosio collegate da legami a-1,4-glicosidi.
Può incorporare una varietà di molecole idrofobe per formare un'inclusione stabile.
La cavità della ciclodextrina gamma è più ampia, quindi può contenere molecole di grandi dimensioni (come spezie macromolecolari, pigmenti, componenti funzionali, ecc.).
Parametro tecnico

Vantaggi del prodotto

1Migliorare il gusto e la consistenza del cibo

La γ-ciclodestrina ha una cavità più grande e può contenere più molecole ospite, migliorando così il gusto e la consistenza degli alimenti.e può migliorare la struttura organizzativa e la stabilità del cibo.

2- Maschere senza sapori e sapori amari.

La γ-ciclodestrina maschera efficacemente odori specifici (ad esempio, note di pesce o amare) e gusto amaro nei prodotti alimentari, migliorando al contempo i profili di sapore complessivi.Stabilizza i composti aromatici volatili (e.per esempio, spezie e aromatici) all'interno della sua cavità idrofoba, migliorando la loro ritenzione durante la trasformazione e lo stoccaggio.Questo meccanismo riduce l'amarezza e garantisce una consegna costante del sapore nelle matrici alimentari complesse.

3Effetto antiossidante

La γ-ciclodestrina presenta proprietà antiossidanti intrinseche formando complessi ospite-ospite con composti sensibili all'ossidazione (ad esempio, acidi grassi insaturi, vitamine).La sua capacità di inibire l'ossidazione prolunga la durata di conservazione degli alimenti ricchi di olio o trasformati termicamente (eLa cavità idrofoba intrappola ulteriormente gli ioni metallici proossidanti,la sinergia con gli antiossidanti naturali per migliorare la stabilità generale degli alimenti.

4. Migliorare la biodisponibilità

Gli studi dimostrano che la γ-ciclodestrina aumenta significativamente la biodisponibilità di composti bioattivi come la diidromiricetina attraverso l' incapsulamento molecolare.Questa complessità consente un moltiplicato aumento dell'efficienza di assorbimento migliorando contemporaneamente la solubilità in acqua e la stabilità termica e ossidativa.

5Altre applicazioni

La γ-ciclodestrina è utilizzata anche per produrre bevande funzionali, proteine in polvere, alimenti funzionali e integratori alimentari.

Applicazione negli alimenti

1.Medio di inserimento
2.Mantenere l'attività biologica
3.Azione di rilascio lento
4. Miglioramento della consistenza degli alimenti
5.Conservazione antibatterica e mantenimento fresco

Immagini del prodotto

Imballaggio del prodotto

Profilo aziendale
ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO., LTD è una serie di imprese ad alta tecnologia che integrano ricerca scientifica, produzione e vendita, specializzate nella ricerca e produzione di ciclodestrina e derivati,additivi alimentari e cosmetici, integratori nutrizionali e altri estratti vegetali.L'azienda ha costruito un laboratorio di produzione di materiali ausiliari in linea con le cGMP,dotati di strumenti e attrezzature avanzati di ispezione e prova, studiando costantemente la tecnologia di inclusione e fornendo soluzioni tecnologiche complete per l'applicazione della ciclodextrina e servizi OEM.


 
Certificato aziendale


La logistica
Via aerea, via espressa (DHL, FedEx, UPS, ecc.), via mare o altri mezzi di trasporto.
Discutteremo e forniremo campioni in base alle esigenze del cliente.

Domande frequenti
Posso avere un ordine di campione di Gamma Cyclodextrin?
R: Sì, accogliamo con favore l'ordine di campione per testare e controllare la qualità.

D2: e il tempo di consegna?
R: 3-5 giorni per la preparazione dei campioni, 8-10 giorni lavorativi per la produzione di massa.
 

Q3. Avete un limite di MOQ per l'ordine di Gamma Cyclodextrin?
R: MOQ basso, 1 kg per il controllo dei campioni è disponibile.

Q4. Come spedite le merci e quanto tempo ci vuole per arrivare?
R: Spedizione via DHL, UPS, FedEx. L'arrivo richiede 3-5 giorni. Spedizione aerea e marittima opzionale.
 

Q5: Quali certificati di prodotto può fornire?
R: ISO,FDA,HALAL,KOSHER e GMP.
 

Q6. Quali servizi ha?
R: Forniamo un eccellente servizio post-vendita; offriamo servizi di personalizzazione dei prodotti.
Grazie per aver visitato il nostro sito web! Vi forniremo un servizio di qualità e un prezzo!